أصبح الإطلاع على محتوى الرطوبة من المواد المستخدمة في جميع مراحل عملية الطعام والخبز واحد من المكونات الأكثر أهمية في الصناعة حيث يقوم بيع العديد من المواد الخام اليوم يعتمد على الوزن. يمكن لأجهزة استشعار الرطوبة منMoistTech توفير اختبار سريع لمستويات الرطوبة من المكونات الخام والمصنعة، وتوفيرالكثير من المال الذى يشترى به النباتات.

SAMSUNGومن المهم أيضا معرفة نسبة الرطوبة خلال مرحلة الخلط في عملية تصنيع المواد الغذائية كما تؤثر نوعية المياه على اتساق المنتج النهائي. الاختلافات والرطوبة الزائدة في المزيج يمكن أن يؤدي إلى تراكم المواصفات. اختبار رطوبة المواد الغذائية خلال هذا الوقت يسمح بالتعديلات أن تتم في جميع مراحل عملية الخلط لإدارة مستويات الرطوبة.

نسعى جاهدين ليكون المنتج النهائي أفضل. كمية الماء لدى المنتج تؤثرعلى الطعم، والمظهر والتناسق والاستقرار و مدة الصلاحية. اختبار مستويات الرطوبة في المنتج النهائي يؤمن المصنوعات بأن لديهم أعلى جودة للمنتج والاتساق.

سواء رطوبة المنتجات النهائية كانت كثيرة او قليلة جدا فهى الشغل الشاغل لمصنعي المواد الغذائية. بعض المواد الغذائية تباع من حيث الوزن ، مما يقلل من التكاليف، يمكن تقليل الدهون / السعرات الحرارية ومنعه من أن تكون جافة جدا. إضافة الكثير من الماء يؤثر على الطعم ويجعله أسوأ من ذلك حيث يساهم في نمو البكتيريا / العفن.

استشعار الرطوبة في جميع مراحل العملية يوفر لمصنعي المواد الغذائية في تكاليف الطاقة والوقود، و نفايات اقل من المنتج. مع اختبار مستمرللرطوبة NIR في الخط، يمكن للشركات المصنعة مراقبة مستويات الرطوبة التي في المقابل، يمكن التحكم بدقة الأفران والمجففات، والتحميص ومقالي لتحسين عملية الإنتاج مع متطلبات الطاقة .

مع مساعدة من الشركاء في الصناعة و 30 عاما من المعرفة، MoistTech لديها الآلاف من المنشآت في جميع أنحاء العالم في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، من عجائن لمساحيق. و نقدم قراءات مستمرة فى الخط لقياس الرطوبة و فى مختبر NIR لأستشعارالرطوبة و مجسات NIR للاختبارات البقعة بالقرب من خطوط أو في مختبرات مراقبة الجودة الخاصة بك.

بينما الرطوبة محورا رئيسيا لدينا، نحن ايضا نورد محلل للقياس المستمرفى الخط من البروتين، والدهون / الزيت والسكر والتوابل والكافيين وغيرها من مكونات / عناصر التي تمتص شعاع NIR.

وإذ تدرك أن العديد من الشركات المعالجة الكيميائية تستخدم العديد من القياسات المرجعية الأساسية، سواء داخل المنشأة أو الاستعانة بمصادر خارجية. اجهزة استشعار الرطوبة NIR من MoistTech سهلة الإعداد والاستخدام والتي ستوفر القياسات الفورية والدقيقة بسبب عدم وجود الخسائر المكونة في التعامل . بالإضافة إلى ذلك، توفر قياسات الفورية للمصنعين وفورات في تكاليف التحليل، وعدد مرات التسليم وتكاليف الشحن.

HEB TORTILLA #2MoistTech لديها الخبرة الجيدة مع المتطلبات في عملية إنتاج المواد الكيميائية. لدينا معايرات استشعار الرطوبة الكيميائية وقياس الأطوال الموجية، الخوارزميات ومتطلبات أجهزة الاستشعار البصرية المحددة مسبقاً في المصنع. تحليل الرطوبة تتضمن المنتجات المجففة، ومن المتوقع أن يكون 0.1٪ دقتها. بينما تطبيقات الرطوبة العالية، يمكن أن يتوقع أن تكون 0.2% و 0.5٪ دقتها.لكن قياس الدهون / النفط والبروتين فدقتهم قابلة للتطبيق. يمكن تعديل المخرجات لتحسين جهازPLC اولتسجيل الشروط. للحصول على معلومات إضافية أو لمناقشة طلبك، يرجى الاتصال بمقرنا الرئيسي.

تركيب جهاز استشعار رطوبة الطعام

نوصي بتثبيت جهاز الاستشعار فى مخارج الأفران، مقالي، مجففات، الخ، على مقربة من الغلاف بحيث أنه سيتم إتاحة الوقت للغذاء لتحقيق الاستقرار في حين التبريد. يجب تثبيت جهاز استشعار رطوبة الطعام عدة بوصات فوق الحزام أو المسمار الناقل بحيث يمكن رصد مستمر للعملية ويمكن التحكم في نسبة الرطوبة إما يدويا أو تلقائيا في المنتج النهائي.

فوائد تحليل رطوبة الطعام

  • تحسين جودة المنتج
  • انخفاض تكاليف الطاقة
  • نفايات أقل
  • 100٪ تفتيش المنتج
  • وقت التوقف اقل

أجهزة استشعار رطوبة الطعام من MoistTech هو جزء حاسم في الأطعمة التالية: