Das richtige Feuchtelevel in Snacks ist zu einem wichtigen Faktor geworden, welcher die verschiedenen Bereiche des Backens anspricht. Das Snackprodukt kann sehr schnell zu feucht oder zu trocken werden und somit Zeit und Geld des Herstellers vergeuden und die Qualität des Endproduktes negativ beeinflussen.

Mit der Hilfe unserer Industriepartner und unserer 40- jährigen Erfahrung im Geschäft, hatMoistTech den IR 3000 Feuchtesensor entwickelt, welcher sich ideal für die Feuchtemessung während des Backprozesses von Snacknahrungsmitteln eignet. Der Sensor ist von einer Hülle aus Lebensmittel geeignetem Teflon umgeben und verfügt über ein Polymersichtfenster, welches Herstellern hilft die Produktqualität zu verbessern, ohne ein Risiko der Kontamination herbeizurufen.

Feuchtesensor Installation im Bereich der Snack Nahrungsmittelanwendungen

Eine Installation des MoistTech Snack Nahrungsmittel Feuchtesensors am Ausgang des Ofens, in Nähe der Verpackung, erlaubt eine Festigung des Produktes während des Abkühlens. Idealerweise eine Minute nach dem Ofen. Der Sensor sollte einige Zentimeter über dem Band oder der Förderschnecke angebracht werden, so dass der Bäcker kontinuierlich den Prozess und die Feuchte in seinen Produkten, entweder automatisch oder manuell, kontrollieren kann. Wenn die Snacks mit Öl besprüht werden, ist es wichtig, dass der Sensor in einem Winkel installiert wird, welcher jegliche Reflexion der Ölschicht verhindert.

Umwelt

Wenn der Sensor in Nähe des Ofenausgangs installiert werden muss, wo er extremen Hitzekonditionen ausgesetzt wird, ist es wichtig den Sensor entweder mit Luft oder Wasser zu kühlen. Wenn der Sensor desweiteren in Nähe eines Ölsprayers angebracht wird, ist es sehr wichtig das Optikfenster regelmässig zu säubern.

Vorteile der Feuchtekontrolle in Snack Nahrungsmitteln

  • Verbesserte Produktqualität
  • Geringere Energiekosten
  • Geringe Startzeiten
  • Weniger Abfall
  • 100% Produkt Einsicht
  • Weniger Stillstand

MoistTech verfügt über extensive Erfahrung der Anforderungen im Bereich der Snack Nahrungsmittel Produktion. Unsere Sensorkalibrierungen, Messwellenlängen, Algorithmen und optischen Sensoranforderungen werden in der Firma voreingestellt. Die typische Präzision ist ca. ±0.1% Feuchtigkeit. Die typische Analogbandbreite bewegt sich zwischen 0-10% Feuchtigkeit.

Die Ergebnisse können genutzt werden um PLC oder Aufzeichnungsanforderungen zu optimieren. Für weitere Informationen oder um Ihre Anwendung zu besprechen, kontaktieren Sie bitte unsere Hauptquartiere

 

Der MoistTech Feuchtesensor für den Anwendungsbereich von Snack Nahrungsmitteln eignet sich für folgende Anwendungsbereiche: